Menus au choix composés par Hélène Darroze, meilleure femme Chef du monde (2015), dès 58 € au restaurant Hélène Darroze

Menus au choix composés par Hélène Darroze, meilleure femme Chef du monde (2015), dès 58 € au restaurant Hélène Darroze

Hélène Darroze, meilleure femme chef du monde en 2015 et jurée de Top Chef (M6), est à la tête d’un restaurant 1 étoile au Guide Michelin 

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Prix: 58,00 €
Valeur: 58,00 €
Remise: 0%
Économie: 0,00 €

Description

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Hélène Darroze, meilleure femme chef du monde en 2015 invite les palais avertis à l’occasion d’un repas raffiné de toucher, du doigt et du bout de la langue, sa cuisine : une cuisine qui tient de la magie et de l’alchimie des textures, des couleurs et des saveurs. Sa cuisine est le reflet de sa personnalité : l’émotion comme point de départ, l’authenticité comme fil conducteur et l’inventivité pour langage. Avec ses collaborateurs, comme elle aime désigner son équipe, elle s’évertue à sublimer chaque ingrédient dans le respect du produit, des saisons et du savoir-faire. Ici, les convives auront le choix entre quatre menus composés de mets délicats.

  • Menu “Déjeuner” pour 1 convive à 58 €
  • Menu “Déjeuner” pour 2 convives à 116 €
  • Menu “La Carte” pour 1 convive à 98 €
  • Menu “La Carte” pour 2 convives à 196 €
  • Menu “La Carte” pour 4 convives à 392 €
  • Menu “Signature” pour 1 convive à 143 €
  • Menu “Signature” pour 2 convives à 286 €
  • Menu “Signature” pour 4 convives à 572 €
  • Menu “Carte Blanche du chef” pour 1 convive à 185 €
  • Menu “Carte Blanche du chef” pour 2 convives à 370 €
  • Menu “Carte Blanche du chef” pour 4 convives à 740 €

Menus au choix composés par Hélène Darroze, meilleure femme Chef du monde (2015), dès 58 € au restaurant Hélène Darroze
Menu Déjeuner
Servi pour l’ensemble de la table
2 produits*
1 dessert* 
***
Menu La Carte
Servi pour l’ensemble de la table
4 produits*
1 dessert*
***
Menu Signature
Servi pour l’ensemble de la table
5 produits*
2 desserts*
***
Menu Carte blanche du Chef
7 produits*
2 desserts*

* Produits à choisir dans la carte

Exemples de mets figurant sur la carte

Huître
Papin Poget – Charentes
Caviar Kristal, haricot maïs du Béarn
Foie gras
Robert Dupérier – Les Landes
Maydie, cerise, rhubarbe, fleur de sureau
Langoustine
Le Guilvinec – Bretagne
Coriandre, ognoasse, enoki, « retour d’Hanoï »
Saumon sauvage
Belia – Adour
Citron caviar, haddock, câpres, œuf de saumon (sup. 25€)
Artichaut violet
Bretagne
Anguille fumée, lard de Colonnata, amande, « jus de barigoule »
Homard
Gwen Mor II – Bretagne
Tandoori, carotte, agrumes, coriandre fraîche (sup. 45€)
Merlu de ligne
Marina – Saint-Jean de Luz
Coco de Pigna, coquillages, safran, « Ttoro »
Canard
Gérard Burgaud – Challans
« Epices douces », aubergine, pois chiche, basilic
Agneau Allaiton
Aveyron
Artichaut épineux, anchois, câpres (sup. 25€)
Fraise
Aquitaine – France
Laurier, citron
Chocolat
Araguani – Venezuela
Menthe, citron vert
Baba
Notre signature
Bas-Armagnac, framboise, poivre de Tasmanie et sarawak (sup. 25€)

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l’inspiration du chef.
Les mets servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Photos non contractuelles

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Paris
4 Rue d’Assas

Conditions

Valable jusqu’au 15 septembre 2017, voir les dates et horaires proposés ici. Menu déjeuner valable uniquement le vendredi et le samedi pendant le mois d’août 2017, de 12h30 à 14h (jusqu’au 2 septembre 2017 inclus). 1 coupon max par pers., possibilité d’en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Suppléments : citron caviar, haddock, câpres, œuf de saumon (sup. 25€), tandoori, carotte, agrumes, coriandre fraîche (sup. 45€), artichaut épineux, anchois, câpres (sup. 25€), Bas-Armagnac, framboise, poivre de Tasmanie et sarawak (sup. 25€). Réservation obligatoire 48h à l’avance via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l’avance, sinon le coupon est dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

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