Menu “Saveurs” et livre dédicacé par le chef Bernard Bach pour 2 convives dès 195 € au Le Puits Saint-Jacques

Menu “Saveurs” et livre dédicacé par le chef Bernard Bach pour 2 convives dès 195 € au Le Puits Saint Jacques

Le chef Bernard Bach propose dans un restaurant 2 étoiles Michelin, 1 menu en 6 mets pour ravir les palais

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Prix: 195,00 €
Valeur: 195,00 €
Remise: 0%
Économie: 0,00 €

Description

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Doublement Étoilé au Guide Michelin depuis 1997, le restaurant Le Puits Saint-Jacques fait le bonheur des fins gourmets grâce au talent du chef Bernard Bach et à l’originalité de sa cuisine moderne. Les convives sont invités à se délecter de mets créatifs saupoudrés de nostalgie et d’authenticité propres au talent du chef et de son équipe. La proposition du chef se décline ici en un menu composé de 6 mets comprenant une mise en bouche, trois plats, un pré-dessert et un dessert.

  • Menu “Saveurs” en 6 services pour 2 convives à 195 € (Hors boissons)
  • Menu “Saveurs” en 6 services et 1 livre dédicacé du chef pour 2 convives à 215 € (Hors boissons)

Menu “Saveurs” et livre dédicacé par le chef Bernard Bach pour 2 convives dès 195 € au Le Puits Saint Jacques

Tartare de Saint-jacques acidulé, crème d’asperges vertes, mousse de haddock fumé et huile de sésame

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L’œuf à 64° sur une crème de petit pois, mousseux de parmesan, champignons et foie gras

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Cabillaud cuit lentement, bouillon coco infusé à la citronnelle

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Poitrine de canette, amande douce, pastilla de ses abats, jus réduit au curcuma

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Jus de fraise infusé au cédrat, yaourt et sorbet piquillos framboises

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 Cappuccino au café de Colombie, poires confites, glace praline sésame

Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes

Photo non contractuelle

Pujaudran
57 Avenue Victor Capoul

Conditions

Valable jusqu’au 31 mai 2018, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d’en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Présentez votre coupon imprimé à l’arrivée. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l’avance.
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