Menu étoilé en 4 services par le chef Stephan Bernhardt pour 2 convives à 104 € au restaurant Le Relais de la Poste

Menu étoilé en 4 services par le chef Stephan Bernhardt pour 2 convives à 104 € au restaurant Le Relais de la Poste

Restaurant 1 étoile au Guide Michelin; Hervé Schmitt, élu Sommelier de l’année en 2014

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Prix: 104,00 €
Valeur: 160,00 €
Remise: 35%
Économie: 56,00 €

Description

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Le Relais de la Poste, 1 étoile au Guide Michelin, invite les convives dans une vaste demeure alsacienne typique afin de savourer un repas entre terre et mer composé de quatre services à partager à deux. Le menu fait la part belle aux mets raffinés concoctés à base de produits frais pour émoustiller les palais des fins gourmets.

  • Menu étoilé en 4 services par le chef Stephan Bernhardt pour 2 convives à 104 € au lieu de 160 €*

Menu étoilé en 4 services par le chef Stephan Bernhardt pour 2 convives à 104 € au restaurant Le Relais de la Poste

Amuse-bouches

* * *

Chair de crabe, chicorée, pommes et wasabi,
Dans un velouté froid de langoustines au galanga

* * *

Dos de cabillaud, cuit moelleux sur la peau,
Quinoa et moules de bouchots
Émulsion coquille, petite salade d’algues 

* * * 

Le poussin de La wantzenau
Poitrines en ballotin au foie gras,
Les cuisses cuisinées comme une choucroute
Sauce Vvolaille au riesling

* * * 

Sphère au chocolat grand cru « Ancango »
Pêches blanches pochées à la verveine, glace au thym

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l’humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

*Prix public affiché constaté sur place 03/10/2017.

Photos non contractuelles.

Hotel Le Relais de la Poste
21 rue du Général de Gaulle

Conditions

Valable jusqu’au 14 mars 2018, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d’en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l’avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

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