Menu en 4 ou 6 mets concocté par Jacques Chibois pour 2 convives au restaurant étoilé La Bastide Saint Antoine dès 139 €

Menu en 4 ou 6 mets concocté par Jacques Chibois pour 2 convives au restaurant étoilé La Bastide Saint Antoine dès 139 €

Ce restaurant étoilé au Guide Michelin et réputé dans les Alpes-Maritimes travaille essentiellement avec des produits bio et régionaux

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Prix: 139,00 €
Valeur: 210,00 €
Remise: 34%
Économie: 71,00 €

Description

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Jacques Chibois, le chef de La Bastide Saint Antoine invite à découvrir son restaurant étoilé le temps d’une escale gustative en tête-à-tête. Au menu, deux compilations au choix de mets prestigieux conçus à partir de produits nobles judicieusement assemblés pour un repas raffiné en 4 ou en 6 mets. Élégance et créativité seront les maîtres-mots de ce moment exquis.

  • Menu de Saison Parfums d’Hiver autour de la truffe en 4 mets pour 2 convives, en semaine à 139 € au lieu de 210 €*
  • Menu de Saison Parfums d’Hiver autour de la truffe en 4 mets pour 2 convives, en week-end à 149 € au lieu de 210 €*
  • Menu “Senteurs” en 6 mets, pour 2 convives, en semaine à 189 € au lieu de 370 €*
  • Menu “Senteurs” en 6 mets, pour 2 convives, en week-end à 199 € au lieu de 370 €*

Menu en 4 ou 6 mets concocté par Jacques Chibois pour 2 convives au restaurant étoilé La Bastide Saint Antoine dès 139 €

Menu Parfums d’Hiver autour de la truffe en 4 mets

Le tartare truffé de Saint-Jacques, crevette et calamar aux agrumes, émulsion de pomme de terre et céleri feuille à la truffe
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Le cabillaud en viennoise rouge et noire de tomate et truffe sur sa socca onctueuse, émulsion de noisette et truffe
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La noix de veau en godiveau rôtie, mousseline de pomme de terre à la truffe, poireaux en fleur grillé, jus de veau perlé au foie gras
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Le blanc-manger en palet aux amandes et noix de coco, fraîcheur de poire et coulis de vanille aux truffe
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Mignardises

Menu « Senteur en 6 temps »

Les œufs de caille surmonté d’œuf de saumon sur son coulis d’oseille parfumé d’un aïoli
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Les Saint Jacques rôties aux agrumes sur une douceur de topinambour en émulsion de citron
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La daurade dorée aux cébettes et châtaignes torréfiées, butternut fondante et craquante, jus de courge relevé au coing
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La noix de veau en godiveau rôtie, mousseline de pomme de terre à la truffe, poireaux en fleurs grillés, jus de veau perlé au foie gras
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Le crémeux de brebis à la truffe, croustillant de pomme de terre et méli-mélo de jeunes pousses
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Le blanc manger en palet aux amande et noix de coco, fraicheur de poire et coulis de vanille aux truffe
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Mignardises

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l’humeur du chef.
Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Photos non contractuelles

*Prix public affiché constaté sur place le 18/01/2018

Bastide Saint Antoine
48 avenue Henri Dunant

Conditions

Valable jusqu’au 7 mai 2018, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par couple, possibilité d’en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Il ne sera pas accepté de réservations pour des tables supérieures à 6 personnes. Menus hors boissons. Réservation obligatoire 24h à l’avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l’avance sinon le coupon est considéré comme dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

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