Menu en 4 ou 5 mets orchestrés par le Chef Denis Fetisson pour 2 convives dès 65,99€ au restaurant L’Amandier de Mougins

Menu en 4 ou 5 mets orchestrés par le Chef Denis Fetisson pour 2 convives dès 65,99€ au restaurant LAmandier de Mougins

Au cœur de Mougins, Denis Fétisson compose une cuisine niçoise inventive dans ce restaurant 2 fourchettes et Bib gourmand au Michelin

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Prix: 65,99 €
Valeur: 90,00 €
Remise: 27%
Économie: 24,01 €

Description

Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Deux fourchettes au Guide Michelin, Certificat d’Excellence Tripadvisor 2014, Bib gourmand, Châteaux & Hôtels Collection… L’Amandier de Mougins est une adresse gourmande incontournable au pedigree irréprochable, qui ouvre aujourd’hui ses portes aux fins gourmets le temps d’un menu Plaisir en 4 services ou d’un menu Roger Vergé en 5 services avec mignardises. Aux commandes du restaurant L’Amandier de Mougins, le patron Denis Fétisson partage son art en cuisine avec son chef Didier Chouteau sur une partition généreuse, précise et inventive, d’inspiration méditerranéenne.

  • Menu “Plaisir” en 4 services pour 2 convives, en semaine à 65,99 € au lieu de 90 €*
  • Menu “Plaisir” 4 services pour 2 convives, le week-end à 69,99 € au lieu de 90 €*
  • Menu “Roger Vergé” en 5 services et mignardises pour 2 convives, en semaine à 85,99 € au lieu de 110 €*
  • Menu “Roger Vergé” en 5 services et mignardises pour 2 convives, le week-end à 89,99 € au lieu de 110 €*

Menu en 4 ou 5 mets orchestrés par le Chef Denis Fetisson pour 2 convives dès 65,99€ au restaurant LAmandier de Mougins

Menu « Plaisir »

Entrée
Gnocchis de pomme de terre maison cuisiné en barigoule, artichaut à la romaine
Ou
Escargots de la Durance, velouté parmentier, voile de céleri
Ou
Carpaccio de dorade grise, tartare d’avocat au citron vert et quinoa, feuilleté aux graines de fenouil

Plat
Saltimbocca de veau, conchiglioni à la florentine, jus noisette
Ou
Risotto carnaroli aux cèpes, jus de viande à la sauge
Ou
Loup aux olives kalamata et citrons confits, solférino de pomme de terre, jus de piperade

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Chèvre cendré, huile d’olive, cébette, fleur de thym – en supplément: 3€

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Dessert
Agrumes et chocolat
Ou
Soupe de fraise-citron, glace vanille, feuilleté sucré
Ou
Baba au rhum pêche verveine
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Menu « Roger Vergé »

Denis Fétisson transporte ses convives autour de ce menu créé spécialement en mémoire d’une époque incroyable qui a fait de Mougins une destination gastronomique incontournable.
Les plus gourmands ainsi que les nostalgiques se retrouveront dans cette cuisine du soleil, mise en exergue par Didier Chouteau et toute l’équipe de l’Amandier.

Amuse-bouche :

barbajuan de blettes aux pignons de pin

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Araignée de mer en rémoulade, crème de chou-fleur acidulée et quinoa,
Soupe de Roche en Gelée

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Tortellinis de homard, fondue de poireau au noilly prat,
bisque Crémeuse, écume à La badiane

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Carré d’agneau rôti au gousses d’ail
petits pois à la française, jus d’agneau à la marjolaine

Chèvre cendré, huile d’olive, cébette, fleur de thym – en supplément 3€
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La colombe de Pablo au citron et meringue

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Mignardises de L’amandier

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l’humeur du chef.
Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

*Prix publics affichés constatés sur place le 04/07/2018.

Photos non contractuelles

Mougins
Place du Commandant Lamy

Conditions

Valable 60 jours à partir de la date d’achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d’en acheter 3 supplémentaires pour offrir. Les offres semaine sont valables du dimanche soir au vendredi midi. Les offres week-end sont valables du vendredi soir au dimanche midi. Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l’humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Chèvre cendré, huile d’olive, cébette, fleur de thym – en supplément: 3€. Aucun coupon ne sera pris en dehors du planning en fin de repas. Aucune réservation ne sera prise par téléphone ou sur place. Réservation obligatoire 48h à l’avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l’avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

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